“广州美食街”空降日航!

时间:2017-08-31 14:06:04   来源:  
 

  最近有一张图在朋友圈热传

  作为吃货我们也有话要说!

  ↓↓↓

  说起好吃的

  除了咱们苏帮菜和重口的四川菜

  吃货省广东的点心、烧腊、卤味等等

  都是小薇的心头好

  老广的味道

  如果要问老广们

  烹饪一道美食

  最难的一点是什么?

  他们会回答你:

  不是色、香、味,而是鲜

  因为食材的「原味」稍纵即逝

  无论后天如何加工也难以弥补

  “上山下海、鲜在当下”

  老广们对“鲜”有着近乎严苛的追求——

  吃鱼

  一定要吃当天捕捞的

  无论清蒸还是焖炒都鲜味十足

  吃蟹

  必然要隔水蒸

  活跃的蒸汽使海鲜的原味

  最大限度地被激发

  吃鸡

  首推清远的散养鸡

  水煮后只需淋上一点葱油

  鸡肉本身的鲜味得以最大保留

  吃菌

  则不得不提到岭南独有的“荔枝菌”

  随便蒸一下就是一道极品美味

  老广的美食和生活方式

  一直被人所向往

  为了吃上这一口“鲜”的滋味

  食客们不惜打飞的专程赶赴当地

  广东美味就在家门口

  现在,苏州的小伙伴们有福啦!

  不用大费周章远赴广东和香港

  去苏州日航酒店

  就能吃上一桌精致广式美点

  还有20多款招牌广东菜肴!

  9月1日至30日,La Brasserie全日餐厅邀您踏上一段“广东美食之旅”。油润香甜的叉烧、Q弹饱满的潮汕牛肉丸、皮薄陷足的虾饺、软嫩入味的卤鹅……花样繁多的广式美食将让您食指大动、欲罢不能!

  广东美食节

  自助晚餐 RMB252/位

  日期:9.1-9.30 时间:17:30-21:30

  地址:苏州日航酒店全日餐厅(1F)

  电话:(0512) 6291 8888-21

 

  广式点心

  「虾饺皇」皮白如雪,咬开后露出饱满的馅料,虾多肉少,吃起来爽滑清鲜,诚意满满!

  「蟹籽烧麦」薄而劲道的面皮包裹之下,是瘦猪肉和虾肉混合而成的陷,顶部的蟹籽不仅能提升口感、更让烧麦萌态十足!

  「豉汁蒸凤爪」鲜嫩多汁、豉香浓郁,软糯的口感让人忍不住多吃一块!

  广式烧腊

  「广式叉烧」外酥内软的叉烧,香香甜甜特别开胃。

  「白斩鸡」软嫩的鸡肉蘸取少许酱料一起入口,齿颊留香。

  「广东烧鹅」鹅皮金黄金黄的,咬上去会发出清脆的“咔擦”声;沾上主厨特制酱汁,口感更加丰富。

  卤味

  「卤大肠」「卤鹅」「卤豆腐」「卤金钱肚」……

  作为潮汕地区的传统菜肴,“卤”菜有着独具一格的风味。

  八角的香、冰糖的甜、酱油的鲜……在卤菜身上找到了完美的平衡。

  所以来到La Brasserie全日餐厅,可千万不要错过了这独特的美味噢!

  腊味煲仔饭

  这款小编最爱的不得不推荐的“腊味煲仔饭”,有着色泽金黄的米粒和油润丰厚的腊肉,简直喷香袭人、无可抵挡!

  除了广式美食,您还可在La Brasserie全日餐厅享用西式和日式丰盛佳肴!

  La Brasserie全日餐厅

  Hotel Nikko Suzhou

  位于苏州日航酒店1楼的La Brasserie全日餐厅,融合了日式、中式、西式经典菜肴,提供集多国美食元素于一体的美食自助体验。通透敞亮的餐厅透现雅致怡人的花园景观,令人舒心愉悦。玲琅满目的菜品选择,刺身、贝类、蟹类等空运自深海的新鲜美味,以及厨师精湛的料理手法,赋予味蕾一场变幻莫测的饕餮美味之旅。

  广东美食节

  价格:自助晚餐 RMB 252/位

  日期:2017年9月1日 - 9月30日

  时间 :17:30-21:30

  地点:苏州日航酒店全日餐厅(1F)

  电话:(0512) 6291 8888-21

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