吃了这道菜,当场把年夜饭定了!

时间:2017-12-11 09:16:01   来源:名城苏州网  


天天在外觅食
最经常被胖友问到的问题大概是
“吃了这么多,你觉得什么最好吃?”
要说到口味佳、花样多
还能让每个人都喜欢?
那必须还是无条件安利中餐啊!


这不,借着工作的名义
名城君又光明正大的翘班了!
今天的主角就是位于

苏州希尔顿逸林酒店三楼的
↓↓↓


这里可以品味到精致的粤菜、淮扬菜
江浙当地特色美食
最新鲜天然的时令菜
餐厅遵循传统烹饪方法
精心打造每一道中式经典菜肴


烤鸭
被吃之前先说一下来头吧
TA可是专业的北京烤鸭师傅做的
现场的片鸭师傅也很厉害
采用拉条片法
可以提高速度,使鸭肉不易变凉
5、6分钟就可片好,装成一盘~


可以了,开吃吧~
一入口果然和外面的鸭鸭很不一样
鸭皮酥松干爽
用筷子戳一块鸭皮的表面
鸭皮就会裂开
含在嘴里很快就消融在唇齿之间
没有任何渣滓残留!


关于鸭架子,这里建议打一架
因为可以椒盐、煲汤
椒盐鸭架炸的很香酥
上桌了一定要立马开吃

黑松露汁配素鹅
一道外表普通入口惊艳的凉菜
中规中矩的豆腐皮包裹着各式菌菇
再淋上黑松露汁
一口咬下去感觉竟有不一样鲜美
有同行酒店主厨专程来学这道菜呢!

香干石榴球
emmm...被骗了
香干里面木有找到石榴
打开里面包裹的是时蔬
造型可爱吃起来也非常的爽口

 

陈年花雕糟四宝
摆盘继续很用心
复古的小酒坛里全是名城君的最爱
大虾、鸭舌、毛豆、花生
糟的都非常入味
细细嚼来,咸鲜中透出酒意
让人微醺~


不是四宝来着,怎么只看到三宝?
往下翻翻发现鸭舌下面还藏着毛豆
因为藏太好让毛豆更加的入味
但本身的豆香还依然保留者

养生菌王汤
评价只有四个字:
真材实料!
可以吃出汤里全是食材本身的鲜
没有任何添加~

火爆菌皇雪花牛肉粒

所谓"雪花"牛肉
即指脂肪沉积到肌肉纤维之间
形成明显的红、白相间
状似大理石花纹的牛肉
所以吃的时候会发现
牛肉有嚼劲又非常容易入口!


颜控要在这强行插播一下摆盘
后面这个美到哭的天鹅
是厨师用糖吹出来的!
真真是被厨房耽误的民间高手啊...

红花叶炭烧银鳕鱼
继续来一道主厨的招牌菜
外皮脆卜卜,里面滑溜溜!
秘制的酱汁配上嫩的跟豆腐似的鳕鱼
最大程度的保留了原汁原味

西兰花炒双鲜
西兰花脆嫩爽口,清香味美
和双鲜(虾仁、带子)一起
相处可以说是十分融洽
总之营养满分!美味满分!

浓汤面疙瘩
面疙瘩看上去是透明的
咬下去是有弹性的
鲜美浓郁的高汤
更是给这道普通的菜加了分
刷新了我对面疙瘩的认知!


餐厅主厨阿聪已从业20年
师出曾任香港厨王风云杂志人物的
关志忠师傅
曾经在多家国际连锁酒店及著名餐厅掌勺
凭借自己过人的天赋及后天不懈的努力
获得了食客的认可及一致好评!

年夜饭是家的味道
是深入骨髓的精神支柱
是舌尖上期待已久的团圆滋味
2018年年夜饭预订高峰
已在不知不觉中到来
你是不是还在不停的
纠结、纠结、纠结中...

作为一个负责任的种草小能手
名城君必须要告诉你
苏州希尔顿逸林酒店
2018年夜饭开始预定啦!
新的一年,
和家人一起用美味美酒开启!

御玺中餐厅的大堂可容纳34个坐席
另设11间私人贵宾包厢
最大的包间可以同时容纳24人
get完御玺中餐厅的“干货”
和名城君同行的两个小伙伴
当场就把年夜饭定这了!

 

酒店还拥有8间各具特色的多功能会议室
1间面积高达1,008平方米的无柱大宴会厅
可承接各类尾牙宴会
价格:2588+15%服务费起
年夜饭现已开通预定
预订电话:0512 6292 8888-6228

*具体详情关注官方微信或电话咨询
苏州希尔顿逸林酒店
预订电话:0512 6292 8888
地址:中国江苏省苏州市新加坡工业园区苏州大道东275号

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