Mark苏州
秋冬来临之际，讲究时令的苏州人，从不放过任何一个温暖菜肴。作为苏州人秋冬的保留项目，一碗热腾腾的藏书羊肉，总是在寒冷中抚慰人心。御玺中餐厅特供藏书羊肉，呈现地道苏州羊肉做法，一起来吃羊，拥抱温暖，聆听苏州人与羊肉的冬季恋歌。
藏书羊肉汤：羊汤熬得滚烫乳白，汤汁清鲜浸透羊肉肌理。轻咬一口，丝毫不见腥臊味，鲜到掉眉毛，“很萨念”！
津白红烧羊肉煲：炖得软烂的羊肉块浓油赤酱，撕咬一口，咸香适宜。细细咀嚼，滋补润燥。温阳散寒，秋冬必备。
铁板黑椒藏书羊肉：精选优质藏书羊肉入铁板炙烤，黑椒遇热迸香，羊肉富有嚼劲儿。夹一块青椒一并入口，香嫩多汁，火辣够味。
秘制传统羊糕：红烧白烧四季都有，羊糕才是冬天特别的菜式。糕冻嫩滑，不松不散。切成片后蘸上简单的调料，到嘴中便释放出浓郁香气。
葱爆孜然羊肉：孜然和羊肉的精妙搭配，在爆香的葱味引领下，绽放出让人爱不释口的滋味。羊肉细嫩紧实，不膻不腻，咬一口，满嘴羊肉香。
羊肉面：再搭配一碗热气腾腾的羊肉面。羊汤原汁原味，面条劲道爽滑，料足又滋补，暖身又暖心。
推荐菜品
藏书羊肉汤
秘制传统羊羔
葱爆孜然羊肉
津白红烧羊肉煲
铁板黑椒藏书羊肉
羊肉面
