肯德基食物驿站亮相苏州 食尽其用的美味让人心暖了

       在10月16日“世界粮食日”来临之际，肯德基苏州“食物驿站”在肯德基环球港餐厅正式亮相启动。肯德基“食物驿站”，倡导将余量美味赠予有需要的人，减少浪费，也将环保低碳意识传递给更多的人。

       在苏州相城区的肯德基环球港餐厅门口，余量食物领取站的“自取冰箱”内，每份食物的包装带上都贴有鲜明的“食用指引”和“温馨提示”的标签，从包装时间到再加热食用的注意事项等信息一目了然。

       餐厅经理李娟介绍，餐厅每天会将未售完但仍在保质期内的产品，收集冷冻，并通过 “自取冰箱” ，将这些余量美味免费提供给周边有需要的人。

       据了解，为保障食品安全，所有进入“食物驿站”的食物以经过高温烹制处理、适宜长时间保存为挑选原则，并且“食物驿站”的选址，也需要优先考虑周边可能取用群体，帮助到还真正需要的人。截止今年10月，肯德基已在全国24个省、直辖市的60个城市开出290家“肯德基食物驿站”，让有温度的公益模式持续走入社区。

       肯德基携手多个品牌， 一起食尽其用

       10月16日世界粮食日前，肯德基联动百胜中国供应链合作伙伴圣农食品、噢麦力、中粮，在肯德基中国35周年之际，一起在全国35个城市，通过180多家肯德基餐厅，以暖心的“肯德基食物驿站”为渠道，把2万份余量食物礼包免费提供给有需要的人，预计将覆盖超过300个社区。通过这一行动，“肯德基食物驿站”进一步延展了食物的价值，珍惜粮食的同时，也为减碳环保贡献一份力量。

       在苏州市相城区元和街道御苑家园内，在社区委员会的精心组织下，一份份暖心的余量食物礼包经由肯德基“食物驿站”送到了一线基层工作的保洁、安保人员以及生活困难家庭的手中。

       当社区志愿者和肯德基员工志愿者将余量食物礼包送上门时，“渐冻症”患者周叔叔正在网上下着象棋。因长年患病，周叔叔一直都被家人细心地照顾着，时值中午，餐厅经理李娟利用礼包内的食材，稍作加工，为周叔叔煮了一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面。

       负责御苑家园社区垃圾分类工作的李阿姨在忙完上午的垃圾清理运输工作后，特地与老姐妹们一起参观了小区附近的肯德基“食物驿站”。“我们这代人最怕浪费粮食，这些食物比家里保存的还好，我们很放心的”李阿姨说。

       通过本次公益行动，肯德基也邀请首位品牌关爱大使郭晶晶一同发出“一起自然自在”的倡议。在郭晶晶眼中，每一份食物都是大自然的馈赠，不该被浪费。比起断舍离的“丢”，她更享受“物尽其用”。她希望用自己的亲身经历，让更多消费者铭记食物来之不易，呼吁消费者一起食尽其用。

       能够在35座城市高效开展爱心礼包精准分发，背后离不开肯德基多年来“与爱为邻”的用心。进入中国内地市场35年来，肯德基一直以餐厅为轴心，在日常细节中向社区半径传递关爱。本次“一起食尽其用，自然更有爱”活动依托肯德基多年积累的公益关爱网络，迅速聚焦有需要的群体，以一份食尽其用的余量食物爱心礼包向他们传递温暖。而百胜中国成熟的供应链体系、拥有同样可持续发展理念的供应商伙伴，以及每一位基于对食物的尊重以及对这种公益模式的认同，加入到“食物驿站”工作中的肯德基餐厅员工，都是成就此次公益行动的夯实基础，也让“肯德基食物驿站”的公益模式有了进一步延展的可能。

       正如百胜中国首席执行官屈翠容所言，“肯德基食物驿站”不仅需要有品牌内部不断地学习与坚持、供应链的协作、合作伙伴的支持，以及员工对食物的敬畏心，也需要领取余量食物的顾客对食物的尊重，才能共同达成珍惜粮食、低碳环保的公益目的。

       肯德基中国有爱35年，一起自然自在

       一直以来，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持续发展的行业生态，从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅；在供应链、采购与物流领域赋能共赢，构建可持续产业链；并持续带动公众参与低碳环保行动，共建自然美好生态环境。

       作为肯德基“自然自在”公益体系里的重要项目，“肯德基食物驿站”兼具了创新性和实践性，探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上，如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算，肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物，平均减少约596克碳排放。2022年前三季度，全国肯德基餐厅通过“食物驿站”送出的食物，既有效减少了食物浪费，也为地球减少了近265吨碳排放，是行之有效的可持续发展公益实践。

       通过本次“一起食尽其用，自然更有爱”公益行动，肯德基通过“食物驿站”再推创新公益模式，首次与供应商伙伴携手，在可持续发展领域一起贡献行业力量。在这背后，有着百胜中国一直以来践行的全价值链可持续发展行动，带动供应商共同推行环保理念和实践。此次公益行动的落地，也是对肯德基“一起自然自在”口号的生动诠释。

       肯德基中国35周年，让美味不只源于自然，也能对自然有所回馈。在未来，肯德基期待能继续携手更多合作伙伴和公众，创造更多美食记忆“一起自在”的同时，引领温暖有爱、低碳环保社会环境的构建，“一起自然自在”。