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10月19日，苏州高铁新城将迎来一场盛大的美食文化盛宴——苏州高铁新城环球美食街，在心汇湖公园盛大启幕。常言道：“唯有美食不可辜负”，“人间烟火气最抚凡人心”。这一次，从苏州高铁新城出发去连接全世界。届时，市民和游客将无需出国门，即可领略世界各地的美食，感受多元文化的独特魅力。
美食文化是一个国家、一个地区独特的瑰宝，是城市人气聚集和情感传递的重要纽带。 世间美食万千，有的是让人叫绝的天作之合，有的是让人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。 澳门官也街的猪扒包热情款款，香港的车仔面让人拍案叫绝，新加坡的肉骨茶声名在外，越南的春卷让人念念不忘……一餐一世界、一味一人生，各地总是用美食这个温暖的连接引起大家的共鸣。
苏州高铁新城环球美食街集聚东南亚、欧洲、香港、澳门等各个国家、地区的特色美食，满足市民游客国际化、多样化、品质化的服务消费需求。这是一场美食和文化的双重盛宴，通过加强与世界各国的合作交流，携手聚人气、兴产业、亮品牌，以美食文化助力城市发展，展现苏州高铁新城开放包容、创新多元的城市气质。
苏州高铁新城环球美食街开街当天亮点纷呈：东南亚风味荟萃一堂；国际米其林主厨倾情助力；知名东南亚餐厅带来味觉新体验；潮流音乐节live；泰国风情舞蹈、南洋风情歌舞等文化表演。届时，心汇湖不仅是美食的汇聚地，更是人气聚集、文化汇聚的新高地。
一场热带风情盛宴
泰国的泰皇冬阴功、新加坡的肉骨茶、澳门的猪扒包、马来西亚的黄咖喱牛腩、普吉岛的九层塔黑胡椒虾……各方风味荟萃一堂，通过美食的展示和品尝，让大家更好地了解和体验各国的风土人情和文化特色。同时依托心汇湖水域，现场还设置了东南亚水上市集船，热带水果、手工艺品、文创产品云集，让你感受满满的热带风情和烟火气息。
国际米其林星厨重磅助力
本场活动中，新加坡国际米其林主厨将以美食顾问的身份亮相美食街，为宾客带来舌尖上的奢华享受。这不仅是高铁新城首次闪现米其林大厨，更是烹饪艺术的现场演绎，宾客将亲身体验大师风采，共赴一场味觉与文化的双重盛宴。
知名东南亚餐厅带来味觉新体验
“沪苏同城、共飨美食”东南亚美食节还将邀请上海知名人气东南亚餐厅亮相美食节，现场制作和展示各种招牌美食，为大家呈献舌尖上的热辣享受。
火壶、火舞、打铁花传统文化表演
开街仪式现场，将展示火壶、火舞、打铁花等传统文化表演。通过传统文化表演，展示中华技艺的传承、历史的厚重以及民族文化的自信，为观众带来了一场视觉与心灵的盛宴。
共赏多元文化之美
非遗文创市集里，各式各样的手工艺品琳琅满目：细腻入微的核雕、栩栩如生的泥塑、自然质朴的草编、匠心独运的手工发饰，以及充满童趣的针织玩具，它们不仅展示了传统技艺的魅力，更引领着市民和游客踏上一场别开生面的文化追溯与探索之旅。
超燃live音乐唤醒秋日激情
星空为幕，大地为台，琴弦拨动，知名乐队将用歌声唤醒激情。音乐和美食完美邂逅，让大家在享受音乐的同时，沉浸式体验惬意舒适的文化生活。
沉浸感十足的互动体验
此外，现场还设置了精彩互动环节，娘惹舞蹈、南洋风情歌舞表演等，让大家更加深入地了解东南亚文化，让这场美食之旅更添惊喜与乐趣。不仅如此，当天还设置了网红打卡点，大家可打卡新加坡、泰国、马来西亚等美食Station，积章打卡兑换精美礼品，带给你别样的国外旅行体验感。
所谓美食就是一次次的相遇，这一次，在苏州高铁新城与世界拥抱相遇。10月19日18:00，盛大启幕！在心汇湖畔我们不见不散！
