苏州高铁金科大酒店的24楼隐藏着一家正宗苏州老味道面馆。他家的浇头丰富多样，焖肉、大排、熏鱼、虾仁、香菇、笋……每一款都是精心制作，各有千秋，尤其是那经典的金科大肉面，非常受食客喜爱，还获得了“2024苏味美食大赛 苏味名品·面”奖项。
焖肉采用新鲜五花肉制作，腌制后小火慢炖至肉质软烂，入口即化，与滑爽的面条相得益彰。汤底选用散养老母鸡与鳝骨、大骨等食材，文火慢炖五个小时，清澈透亮，鲜味直抵心脾。
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