2025年4月21日,第56个世界地球日到来之际,肯德基第1000家食物驿站落地广州肯德基德兴路DT餐厅,这标志着肯德基品牌首创的餐饮行业“食物驿站”公益模式已在全国实现千站的规模化布局。
回顾五年发展历程,肯德基中国总经理汪涛表示:“肯德基已经在全国打造了1000家食物驿站,构建出‘减少浪费、社区关爱、低碳环保’三位一体的可持续公益模式。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当,更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。用食物温暖邻里,为低碳发展贡献力量。”
肯德基中国总经理汪涛致辞
千站之际,苏州肯德基再次扩大食物驿站规模,新增6家食物驿站餐厅。肯德基食物驿站通过将免费分享余量食物,将珍惜粮食和低碳环保的可持续公益理念化为切实的惠民之举,让千万家庭感受到食物传递的温馨。
苏州肯德基园区林泉餐厅——2025年食物驿站主题餐厅
2020年,肯德基以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷,首创餐饮行业“食物驿站”公益模式,将店内已过肯德基最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”免,在餐厅收集后统一包装,并贴上食用指引,经过冷冻后,不定时、不定量免费发放,供有需要的市民按需领取。所领取的食物为非即食食品,领取者需自行加热烧熟并于当天食用,且只可复热一次。
在苏州园区林泉食物驿站主题餐厅,小小“炸鸡侠”体验营活动精彩纷呈,在孩子们心中种下了一颗小小的公益种子。在“肯家炸鸡侠”奇奇的引领下,亲子家庭和小记者们化身小小“炸鸡侠”体验官,一同守护余量食物。
市场监管发倡议,节粮需你我共行
市场监督管理局工作人员分享了当下餐饮浪费的复杂形势,现场向大家发起节粮倡议,呼吁商家、消费者和社会各界“优化备餐,合理购餐,节约用餐”,共同监督反食品浪费,养成节约粮食的好习惯。
探秘食物驿站,践行节约行动
萌娃化身小小“炸鸡侠”,在餐厅经理指导下探秘余量食物分装流程,亲手体验打包封签,直观感受余量食物的温暖传递。
农学课堂:从农田到餐桌,感悟农耕不易
由苏州农业职业技术学校老师通过实物展示、趣味问答等形式,科普粮食种植的艰辛历程。孩子们触摸稻谷、麦穗、玉米等作物种子,在“从农田到餐桌”互动竞赛中领悟“粒粒皆辛苦”的真谛,直呼“再也不浪费”。
创意DIY,让节粮理念“随身而行”
由专业美术老师带领大家DIY珍惜粮食“显眼包”,将粮食图案绘制于帆布包上,既传递节粮理念,又倡导低碳循环再利用。孩子们背上亲手制作的“显眼包”,化身流动的节粮环保宣传员。
2025年,苏州肯德基已新增6家食物驿站餐厅:园区林泉、园区传媒广场、园区星塘街、园区文缘、吴中吴风大润发、吴江万象汇。其中,工业园区在新增4家后,由点及面实现园区多板块覆盖。同时,食物驿站的服务场景进一步延伸至社区邻里、科教大学城、城市绿地公园等各类市民生活空间。
从零到千精进运营模式, 五载布局拓展公益规模
从试点落地到全国推广,肯德基食物驿站不断蜕变,首批食物驿站落地初期曾面临市场接受度与运营效率的挑战,肯德基通过不断完善、优化流程,力争将其打造成政策落地的行业先锋。
肯德基食物驿站不只是减少食物浪费的举措,更是肯德基连接当地社区、关爱居民、促进社会可持续发展的长效公益模式。规模化的复制取得阶段性的千站成果后,肯德基逐步打造出了“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益模式,于行业内外广受好评。
餐厅经理分享驿站建立往事
树立“反浪费”行业形象,构筑多维社会价值立方
肯德基食物驿站不仅在减少食物浪费方面取得显著成效,成功在行业内树立起节约粮食公益形象,更通过构建“行业×社区×环境”多重成效的社会价值立方,展现了企业的社会责任担当:
在行业价值方面,食物驿站建立起餐饮行业余量食物管理新范式,借助精准的库存管理和科学的派发流程,餐厅将原本可能被浪费的余量食物转化为资源。在社区价值维度,食物驿站立足全国千站网络,辐射周边1000+社区,构建起连接“餐厅-社区-受助个体”的关爱循环模式,用食物温暖邻里,提升全民节粮意识。在环境价值层面,肯德基食物驿站每一份节省下来的余量食物都在为低碳环保事业贡献出实实在在的力量。
各地优秀肯家炸鸡侠分享驿站暖心事
五周年千站同行,不忘初心共同守护绿色地球
2025年,站在千站突破的新起点上,肯德基食物驿站将在全国各地推出“千站同行,5载自然”主题活动,通过线上、线下互动提升社区居民的节粮意识。同时,肯德基携手品牌代言人孙颖莎,在社交媒体平台通过趣味节粮科普互动,鼓励更多人践行节约粮食、减少浪费。
千站同行系列主题活动,品牌代言人孙颖莎线上倡导节约粮食
以食物驿站为代表的绿色实践,已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。通过按需生产、减少包装、节能降耗及优化废弃物管理,肯德基在各环节践行可持续理念。在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下,肯德基将继续秉持公益初心,在日常生活中携手消费者与行业伙伴,守护绿色地球,为可持续发展注入更多动能。余量美味不浪费,自然自在好滋味!