苏州夏令美食枫镇大肉面,通常在五月初上市。枫镇大肉面起源于苏州枫桥镇,由白焖肉改良而成的大肉,酥而不烂,肥而不腻,一抿即化。由肉汁鳝骨汤、大肉卤和酒酿露“拼”成的面汤,清而不寡,酒酿的清香让人胃口大开。
店铺推荐:同得兴、苏虞斋、姑苏桥
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