在新民桥菜场,用美食唤醒一天

时间:2025-10-08 09:30:35   来源:苏州文化旅游资讯  

  菜场是城市最先醒来的地方,青翠欲滴的时蔬还沾着露水的记忆,鱼腥虾蟹在浅水中划出透明的弧线,刚起锅的烧饼油条散出热腾腾的香气。在这方寸之地,庸常的日子被摆弄得活色生香。

  说起苏州的“网红”菜场,葑门横街、双塔市集等早已盛名在外,而这个毗邻山塘历史文化街区的新民桥菜场,却是苏州人私藏的美食宝藏地。

  位于菜场入口处旁的丹凤楼食府,包子、小笼、汤包、汤团、大馄饨、泡泡馄饨、粽子、赤豆糊小圆子、烧卖、粢毛团等应有尽有。往里走,江南蟹壳皇店门前排着长长的队伍,小小一个蟹壳黄,咬一口就扑簌簌地掉渣,满口都是极致的酥香。边上的马栋佩烧卖人气也很旺,超大一只“巨无霸”烧卖,糯米粒粒分明,蛋黄晶莹油亮,软软糯糯,咸中带甜,非常管饱。

  摄影:William