苏州农家菜神仙打架!这份「封神榜」直接收藏

时间:2025-11-28 09:15:48   来源:苏州文旅  

吃货课代表上线啦!

2025"姑苏城外鱼米乡"美食大赛刚刚落幕

40+农家乐大厨在昆山计家墩现场PK

经过专业评审+美食达人层层品鉴

"苏式"农家菜完整获奖名单火热出炉

快来看看你吃过几家!

【“苏式”农家菜·完整获奖榜】

一等奖

▪️「悠然白肉」-虎丘区:悠然北山精品农家

肥瘦匀称,入口清爽不腻

▪️「土灶方肉」-昆山市:昆山半舍酒店

传统土灶慢炖,软糯入味

▪️「蟹粉三丝鲈鱼卷」-昆山市:张浦镇南港长城大酒店

蟹粉配鲈鱼,鲜味直接封神!

二等奖

▪️「长城一锅鲜」-昆山市:张浦镇南港长城大酒店

一锅汇聚湖鲜美,汤浓料足

▪️「农家手撕鲜鲈鱼」-吴中区:苏州文旅漫山岛姚记饭店

手撕工艺保留原汁原味,鲜嫩不柴

▪️「鳝㸆蝴蝶骨」-吴中区:东山云湖岚院农家乐饭店

鳝鱼与排骨的创意组合,浓油赤酱见功夫

▪️「蟹粉东坡肉」-吴中区:甪隐江南

蟹粉遇上东坡肉,双重鲜美在口中绽放

▪️「锦鲤戏莲」-虎丘区:苏州一鸣大酒家

造型精致如画,味道清新雅致

▪️「酱烧鲈鱼」-张家港市:山扣农家乐饭店

酱香浓郁,鱼肉入味却不失鲜嫩

三等奖

▪️「新派秘制酱香肉」-相城区:山歌酒馆

传统酱香融入新派调味,咸甜适中

▪️「虞城蒸八鲜」-常熟市:大掌柜江浙皖土菜馆

八种时鲜同蒸,原汁原味

▪️「野冬酿鲈鱼」-吴江区:北旺农庄

时令食材与鲈鱼的完美结合

▪️「蟹粉灌汤鱼圆配酥鳗」-相城区:苏州市鱼米之乡十八灶

一菜双享,鱼圆嫩滑,酥鳗香脆

▪️「鲈鱼狮子头」-吴中区:甪隐江南

狮子头的新演绎,鱼肉版本更清爽

▪️「苏式红焖河鳗」-昆山市:锦溪镇紫云阁酒楼

经典苏式做法,浓油赤酱见真章

▪️「蕈油豆腐煲」-常熟市:清风小院

山野蕈菇与嫩豆腐的绝配

▪️「橙香蟹粉滑虾仁」-吴江区:北旺农庄

橙香清新解腻,虾仁滑嫩可口

▪️「葱油灯影鱼」-高新区:通安戈家坞农家乐饭店

薄如灯影,酥香入味

▪️「莼菜鲈鱼羹」-昆山市:周庄水之韵酒店

莼菜滑嫩,鱼羹鲜美

大众喜爱奖

▪️「橙香蟹粉滑虾仁」-吴江区:北旺农庄

▪️「秃黄油蒸鲈鱼」-常熟市:清风小院

▪️「酱烧鲈鱼」-张家港市:山扣农家乐饭店

周末约饭终于不用纠结了

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